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Revista Ingeniantes 2019 Año 6 No.2 Vol. 2
a derecha, continuando en la fila 2, de igual forma de
izquierda a derecha) al octavo día de crecimiento como
se muestra en la Figura 4.
Figura 4. Actividad hemaglutinante de L. laccata en AEM: 1) con Figura 6. Actividad hemaglutinante del cultivo de L. laccata en
13 pozos + y fila 2) continuación (izquierda-derecha). CEM. Fila 1: sobrenadante de estipe, fila 2: biomasa de estipe,
fila 3: sobrenadante de lámina, fila 4: biomasa de lámina, fila 5:
sobrenadante de píleo y fila 6: biomasa de píleo.
En la Figura 5, se representa la actividad de lectina en En la Figura 7, se observa que no existe actividad hema-
cultivos de estipe y lámina durante 17 días, donde los glutinante del cultivo de la fracción píleo; las fracciones
cultivos presentan mayor actividad, con 13 y 12 pozos de lámina y estipe alcanzan su máxima capacidad he-
positivos respectivamente, en el octavo día de creci- maglutinante en el día 5 de crecimiento, el cultivo de
miento; mientras que la fracción de píleo muestra una lámina presenta 4 pozos de actividad, se mantiene es-
actividad hemaglutinante baja, en el doceavo día con table por 4 días más y empieza a decaer, por otra parte
sólo 3 pozos positivos. la fracción estípite obtiene 5 pozos de actividad, pos-
teriormente al sexto día presenta disminución actividad
hemaglutinante de forma gradual.
Figura 5. Cinética de Actividad de lectina de Laccaria laccata Figura 7. Cinética de actividad de lectina de Laccaria laccata en
en medio AEM. medio líquido CEM.
Actividad de lectina en CEM Identificación de familias de metabolitos secunda-
En la Figura 6 se observa que en la biomasa de las rios por métodos colorimétricos
fracciones: estipe y lámina se obtuvieron 5 y 4 pozos 1) Alcaloides: El ensayo con el reactivo Drangendorf
de actividad de lectina respectivamente de actividad arrojó resultados positivos para la fracción sombrero
(fila 2 y 4). Esto significa que la lectina del hongo L. lac- de L. laccata. Se observó la formación de un precipita-
cata se encuentra en la biomasa y no se está liberan- do color naranja (Figura 8a), debido a la capacidad que
do al medio. Mientras que la biomasa y sobrenadante tienen los alcaloides en estado de sal (extracto ácido),
del cultivo de la sección píleo no presentaron activi- de combinarse con el yodo y metales pesados como
dad hemaglutinante, esto puede indicar la presencia el bismuto, mercurio, tungsteno formando precipitados
de otros compuestos que intervienen en la actividad [17]. Con el reactivo Wagner (Figura 8b) presentó una
de lectina.
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