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Revista Ingeniantes Año 2 No. 2 Vol. 1
Análisis de eficiencia energética
en una instalación agroganadera
en la región Laguna de Durango
Colaboración
Luis Amado González Vargas; Armando José Cordero
Escamilla; Arón Gámez Vargas; Víctor Edi Manqueros
Avilés, Instituto Tecnológico Superior de Lerdo
RESUMEN: Se pretende proporcio- ABSTRACT: We aim to provide the livestock industry a general
nar al sector ganadero una visión vision about the measures to take in the barns to improve energy
general sobre las medidas que efficiency to notably reduce costs caused by energy use. Also, to
pueden tomarse en los establos para evaluate qualitatively and quantitatively the energy consumption
mejorar la eficiencia energética y of highly energy consuming equipment in the mechanical milking
obtener así una reducción notable en such as the milk cooling system, vacuum pumps, and milk trans-
los costos económicos que esta ge- ferring pumps.
nera. Lo anterior al evaluar cuantita- Control and demand management are activities aiming to optimi-
tiva y cualitativamente el consumo de ze the use of the installed equipment capacity, both for the users
energía en equipos de alta demanda as well as the electric energy suppliers which consists in reducing
de energía en los ordeños mecáni- and controlling the demand of Kw during a time period, common-
cos tales como los sistemas de re- ly during the high energy cost time, then optimizing the electric
frigeración de la leche, las bombas equipment operation without affecting the production process.
de vacío y las bombas de trasiego KEYWORDS: Control and demand management, energy efficien-
de leche. cy, evaluate qualitatively and quantitatively the energy consump-
El control y administración de la tion, production process.
demanda eléctrica son actividades INTRODUCCIÓN
encaminadas a optimizar el uso res- La eficiencia energética es la reducción de la potencia y energía eléc-
pecto a capacidades en equipo ins- trica demandada en la red sin que afecte a las actividades normales
talado, tanto para los usuarios como realizadas en un edificio, industria o proceso de transformación [5].
de los suministradores de energía Los individuos y las organizaciones que son consumidores directos
eléctrica, buscando reducir o con- de la energía pueden desear ahorrar energía para reducir costos
trolar la demanda en kW durante un energéticos y promover la sostenibilidad económica, política y am-
período de tiempo, comúnmente biental. Entre las preocupaciones actuales está el ahorro de energía
en el horario de mayor costo de la y el efecto medio ambiental de la generación de energía eléctrica [2].
energía, y optimizando la operación Eficiencia energética implica lograr un nivel de producción o servicios
de los equipos eléctricos sin afec- con los requisitos establecidos por el cliente, con el menor consumo
tar el proceso de producción [1]. y gasto energético posible, y la menor contaminación ambiental por
PALABRAS CLAVE: Control y admi- este concepto. El impacto de los costos energéticos sobre los cos-
nistración de la demanda, eficien- tos totales de producción depende del sector y tipo de empresa o
cia energética, evaluar cuantitativa entidad.
y cualitativamente el consumo de
energía, proceso de producción. 02
