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Revista Ingeniantes Año 2 No. 2 Vol. 1
y reciclaje [5]. Para disminuir el daño ocasionado En el laboratorio se selecciona la materia pri-
al medio ambiente, se está optando por elaborar ma que cumpla con los criterios de calidad en
papel usando alternativas no maderables, ocupan- cuanto al secado y grado de madurez para el
do materiales como los desechos de la cáscara y caso de los aglutinantes, cabe mencionar que
penca del plátano y la creación de celulosa nanofri- los aglutinantes son residuos de plantas que se
bilada (NFC) a partir de la pulpa blanqueada del eu- cultivan en la región y que no representa ningún
calipto.[3,4,1] daño al ecosistema, por otra parte, al utilizar el
Por otro lado, actualmente la empresa Poo Poo Pa- estiércol, éste pasa por un proceso de esterili-
per está elaborando papel con estiércol de elefan- zación a alta temperatura que permite eliminar
tes [9]. En [6] se describe el proceso para fabricar cualquier bacteria o microorganismo que habite
un papel exótico utilizando como materia prima las en él, así mismo, elimina los malos olores que
heces de los paquidermos. Los elefantes se ali- pudiera emanar de este.
mentan de plantas verdes que contienen gran can- Esterilización EGB: se realiza mediante un
tidad de materia fibrosa, sin embargo, sus sistema equipo de esterilización autoclave con capaci-
digestivos no son totalmente eficientes y toda esta dad de dos canastillas, situado en el taller de
fibra termina casi intacta en sus heces. Es por ello industrias alimentarias.
que análogamente en la presente investigación se Molido de ingredientes: para este proceso se
plantea el uso del estiércol de ganado bovino para utiliza una licuadora industrial con capacidad de
elaborar papel, ya que es una especie que abunda 12 litros con base de acero inoxidable y aspas
en la localidad de Acatlán de Osorio, Puebla y sus templadas.
alrededores.
MATERIAL Y MÉTODOS Materias primas
El proyecto se realizó en el Instituto Tecnológico seleccionadas
Superior de Acatlán de Osorio, en el Laboratorio
de Ingeniería de Métodos y el Taller de Industrias 1 Esterilización EGB
Alimentarias, y las pruebas se realizaron en el La- 2 Molido de ingredientes
boratorio de Tecnología Avanzada de Manufactura 1 Pesado de M.P.
y en el Laboratorio de Química de la Universidad
Tecnológica de la Mixteca. 3 Preparado de agua
Para la realización de las formulaciones se trabajó 4 Mezclado
con tres métodos de tamizado, así mismo se evaluó 2 Inspección
de flexibilidad y resistencia de manera práctica del 5 Tamizado
producto final. 6 Procesado de láminas
Con el objetivo particular de realizar un estudio ex- 3 Inspección
ploratorio se determinaron las formulaciones nece- 7 Secado
sarias para que cumplan con las características y 8 Desmoldeo
las normas de calidad requeridas para su utilización 4 Inspección
en láminas de papel dentro de la industria del em-
balaje y para su uso como material didáctico.
La figura 1 esquematiza el proceso de elaboración
de papel ecológico a partir de estiércol de ganado
bovino por medio de un diagrama de operaciones
del proceso, cuyo principal objetivo es mostrar la
secuencia cronológica de las operaciones, inspec-
ciones y materiales que se usan en un sistema de
producción [8], en este caso solo se describe de
manera general los elementos que le agregan valor
al producto terminado y se omiten por cuestiones
de seguridad intelectual los tiempos que intervienen
en cada una de ellas.
A continuación, se describen las actividades realiza- Almacenaje
das en cada uno de los elementos presentados en
el diagrama de operaciones:
Figura 1. Diagrama de Operaciones del Proceso
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